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Desayunos - Omelettes y EspecialidadesChilaquiles y RegionalesSándwiches con HuevoToastPancakes Entradas para compartirHamburguesas y Sándwiches Pizza y PastasGyros y KebabsAmerican GrillSteaks PostresMilkshakesBebidas con Café y CalientesBebidas sin alcoholCerveza ArtesanalesMixología con Alcohol Cerveza Nacional
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Desayunos - Omelettes y Especialidades
Nuestros Omelettes están compuestos de un burrito hecho de 3 huevos y mezcla de 3 quesos. Desayunos variados acompañados con huevos.
Pan de elote dulce, rajas y mezcla de 3 quesos dorados previamente son el relleno de nuestro omelette para despues ser bañado con una salsa de crema de rajas y acompañado de frijol y Pan Brioche dorado en mantequilla.145.00 MXN
Especial
3 huevos abrazan en forma de burrito el relleno de chorizo de pamplona, salchicha artesanal y tocino mezclados con 3 quesos y acompañados de frijoles y pan brioche.145.00 MXN
Especial
3 huevos abrazan en forma de burrito el relleno de Chicharrón guisado con verdura y queso manchego, en un espejo de salsa roja sonorense , acompañado de frijoles refritos y tortillas de harina.145.00 MXN
4 claras de huevo, mezcla de espinacas, pimientos y tomate, mezclados con queso oaxaca y acompañados de frijoles y pan brioche dorado en mantequilla. 135.00 MXN
Omelette a 3 huevos, con mezcla de jamon, tocino y 3 quesos, ahogado en salsa verde o roja, acompañado de frijol y pan brioche dorado en mantequilla.120.00 MXN
mezcla de 3 quesos, relleno de pimientos, cebolla y tomates asados en un burrito de 3 huevos acompañado de frijol y pan brioche.135.00 MXN
3 huevos abrazan en forma de burrito el relleno de Camarón guisado con verdura y queso manchego, ahogado en una salsa de tomate y especies , acompañado de frijoles refritos y pan brioche dorado en mantequilla195.00 MXN
Especial
Dos huevos estrellados uno bañado en salsa roja y otro en salsa verde con una porción de chilaquiles y frijoles fritos.135.00 MXN
Machaca con verdura, 3 huevos al gusto, frijoles refritos, salsa tatemada,queso asado y tortillas de harina.165.00 MXN
en un sarte de acero curado se guisan 3 huevos estrellados con pimienta, tiras de tocino grueso, papas sazonadas, 2 salchichas artesanales, frijoles y salsa tatemada. acompañada con pan brioche dorado en mantequilla.165.00 MXN
Especial
3 huevos al gusto, Jamón grueso, Tiras de Tocino grueso, Pancake con jarabe de maple. pan brioche con mantequilla.155.00 MXN
Especial
Chilaquiles y Regionales
Porción generosa de chilaquiles crujientes hechos en casa, ahogados y gratinados.
Chilaquiles gratinados .3 Huevos al gusto, con mezcla de 3 quesos, bañados en salsa Roja con chile colorado, crema, rabanitos, cebolla, cilantro y chile serrano.145.00 MXN
Chilaquiles gratinados .3 Huevos al gusto, con mezcla de 3 quesos, bañados en salsa verde , crema, rabanitos, cebolla, cilantro y chile serrano.145.00 MXN
Chilaquiles gratinados .3 Huevos al gusto, con mezcla de 3 quesos, bañados en salsa suiza , crema, rabanitos, cebolla, cilantro y chile serrano.145.00 MXN
Chilaquiles gratinados .3 Huevos al gusto, con mezcla de 3 quesos, bañados en salsa chipotle , crema, rabanitos, cebolla, cilantro y chile serrano y queso de cabra.145.00 MXN
Especial
2 quesadillas gorditas rellenas de queso con chicharron, acompañadas de frijol , papas sazonadas, salsa tatemada y guacamole.135.00 MXN
Sándwiches con Huevo
Variedad de Sándwiches con huevo.
Pan brioche dorado en mantequilla, 2 huevos al gusto, jamón grueso, tocino grueso. acompañado de papas sazonadas.130.00 MXN
Especial
Pan brioche dorado en mantequilla, Pollo a la plancha, Salsa Tzatziki, Espinaca, Cebolla y tomate fresco. acompañado de papas sazonadas.145.00 MXN
Pan brioche dorado en mantequilla, mezcla de espinaca, pimientos, cebolla y 3 quesos. con papas sazonadas.130.00 MXN
Pan brioche dorado en mantequilla, 2 huevos al gusto, porcion de chilaquiles acompañado de papas sazonadas.120.00 MXN
Toast
Toast de masa madre tostado en horno.
Toast de masa madre tostado con un poco de aceite de oliva con una base de aguacate, pepino y salsa macha.95.00 MXN
Toast de masa madre tostado con un poco de aceite de oliva con una base de aguacate, huevo al gusto y Tocino.95.00 MXN
Especial
Toast de masa madre tostado con un poco de aceite de oliva con una base de humus (pasta de garbanzo ) y tomates deshidratados con aceite de oliva y especies.95.00 MXN
Toast de masa madre tostado con un poco de aceite de oliva con una base de queso de cabra y doble crema y Jamón serrano, datil y miel de agave.155.00 MXN
Especial
Pancakes
Variedad de Pancakes y French Toast
3 Pancakes con mantequilla, azucar glass y miel de maple.90.00 MXN
3 pancakes entre capas relleno de fresas maceradas y Nutella. 120.00 MXN
3 pancakes relleno entre capas de manzana verde con canela.120.00 MXN
3 pancakes con topping de crema y fresas maceradas espolvoreadas con azucar glass.120.00 MXN
3 pancakes rellenos de chispas de chocolate, azucar glass y crema batida.120.00 MXN
6 pancakes minis con chispitas de colores y chispas de chocolate, crema batida y miel de maple. incluye Jugo de caja. (manzana o naranja).95.00 MXN
2 porciones de pan brioche bañado en nuestra mezcla de vainilla, huevo, canela y leche condensada, dorado en mantequilla bañado en leche quemada y topping de nuez triturada.120.00 MXN
2 porciones de pan brioche bañado en nuestra mezcla de vainilla, huevo, canela y leche condensada, dorado en mantequilla acompañado de crema chantillí y fresas maceradas. 120.00 MXN
Entradas para compartir
Variedad de platillos internacionales para compartir
Orden de Boneless 250gr de pechuga de pollo condimentada y capeada , bañada en BBQ o Búfalo, acompañada de papas sazonada.165.00 MXN
Orden de papas sazonadas 400gr bañadas en queso cheddar y topping de tocino ahumado.120.00 MXN
Orden de guacamole (aguacate, tomate, cebolla y chile serrano) con totopos.120.00 MXN
Orden de papada rasurada, horneada y después asada, bañada en una mezcla cítrica de la casa, mezclada con cebolla en julianas.240.00 MXN
Especial
350gr de Porkbelly horneado y despues frito para crear una capa crocante, acompañado con guacamole y salsa picante. 240.00 MXN
Especial
Camarones con mantequilla al ajillo y chile quebrado, sobre una base de tostados de masa madre con dos porciones de queso gouda en plancha para Reclette.280.00 MXN
Especial
2 tapas de jamón serrano con queso de cabra, 2 tapas de ate de membrillo con queso manchego, 2 tapas de queso de cabra con tomates deshidratados.210.00 MXN
1 libra de camarón cajún, 1 libra de elote dulce, 1 libra de papa cambra, salchicha artesanal de res, todo bañado en nuestra salsa Cajún.380.00 MXN
Especial
Totopos de la casa, queso cheddar , frijoles puercos con tocino ahumado, chicharrón,, crema acida, topping de salsa pico de gallo con aguacate. 175.00 MXN
500gr de Camarones con cascara easypeel ligeramente capeados y fritos acompañados de papas sazonadas. 350.00 MXN
Especial
Hamburguesas y Sándwiches
Todas nuestras hamburguesas y sándwiches se acompañan con papas sazonadas.
300gr de carne de Res, Tocino ahumado grueso, Lechuga , Tomate, pepinillos, Pulledpork BBQ150gr, Queso manchego y pan Brioche dorado en mantequilla. acompañado de papas sazonadas.190.00 MXN
Especial
300gr de carne de Res, Tocino ahumado grueso, Lechuga , Tomate, pepinillos, Queso Cheddar madurado y pan Brioche dorado en mantequilla, acompañado de papas sazonadas145.00 MXN
300gr de carne de Res, Tocino ahumado grueso, Lechuga , Tomate, aguacate, queso chihuahua, chile verde tatemado y pan Brioche dorado en mantequilla, acompañado de papas sazonadas.175.00 MXN
300gr de carne de Res, Tocino ahumado grueso, Lechuga , Tomate, aguacate, queso cheddar madurado, camarones cajún y pan Brioche dorado en mantequilla, acompañado de papas sazonadas.175.00 MXN
300gr de carne de Res, Tocino ahumado grueso, Lechuga , Tomate, aguacate, queso cheddar y manchego, crispy onion , pan Brioche dorado en mantequilla, acompañado de papas sazonadas.175.00 MXN
3 capas de pan brioche dorado en mantequilla, pechuga a la plancha, tocino grueso, jamón y queso cheddar madurado, lechuga, tomate y aderezo de la casa. acompañado de papas sazonadas.160.00 MXN
mezcla de especies y lenteja , lechuga, tomate, cebolla y aguacate, aderezo de mostaza dulce, pan brioche dorado.175.00 MXN
Pan brioche dorado en mantequilla con pesto, pollo a la parrilla y vegetales. acompañado con papas sazonadas.145.00 MXN
Pizza y Pastas
Pizzas con salsa de la casa e ingredientes frescos
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, chilorio, cebolla morada curtida y aguacate fresco.175.00 MXN
Especial
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, camarones cajún, tocino ahumado y salchicha artesanal.220.00 MXN
Especial
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, jamón, pepperoni, salchicha artesanal y tocino.165.00 MXN
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, chorizo, frijol, jalapeño y tocino.145.00 MXN
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, jamón y piña.145.00 MXN
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, tocino ahumado y ruffles.145.00 MXN
Especial
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, queso de cabra, jamón serrano y ostiones ahumados240.00 MXN
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, queso vegano , pimientos y cebolla asada y tomates frescos.165.00 MXN
Pizza de 12 pulgadas con masa fresca, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, tomate fresco , aceite de oliva y pesto.145.00 MXN
Especial
250gr de Fusilli bañado en salsa de queso gouda, parmesano y pesto, tomates deshidratados triturados y 150gr de pollo a la plancha.165.00 MXN
Especial
250gr de Fusilli bañado en salsa de queso parmesano , queso doble crema y pimienta. acompañado de 150gr camarones195.00 MXN
250gr de Fusilli bañado en salsa de queso parmesano con chipotle y camarones con especies.195.00 MXN
250gr de Fusilli bañado en salsa de queso gouda, parmesano y pesto, tomates deshidratados triturados y 150gr de camarones al ajillo.195.00 MXN
Especial
Gyros y Kebabs
Gyros, Kebabs y otras comidas Internacionales
Pan pita y Tzatziki hechos en casa, Pollo a la plancha y vegetales frescos acompañado de papas sazonadas.120.00 MXN
Especial
Pan pita de la casa, Vegetales asados y Tzatziki, acompaado de papas sazonadas.120.00 MXN
Pan pita condimentado, carne de ternera triturada con baharat , lechuga, espinacas, cebolla morada y salsa turka. acompañado de papas sazonadas, paprika asada y chile verde.145.00 MXN
American Grill
Especialidades de la casa, Cajún Broil, Costillas , Cortes y mas.
Rack de costillas BBQ horneadas por 12 hrs, acompañado de elote dulce y papas sazonadas.330.00 MXN
Especial
1 libra de camarón cajún, 1 libra de elote dulce, 1 libra de papa cambra, salchicha artesanal de res, todo bañado en nuestra salsa Cajún.380.00 MXN
Especial
Steaks
Steaks Sonorenses, distinguidos a nivel Nacional e Internacional.
300gr Rib-eye acompañados de papas sazonadas, guacamole, frijoles charros, Pan brioche dorado en mantequilla.350.00 MXN
Especial
350gr de tablita de res, topping de nuestro queso de cabra y especies. acompañada de papas sazonadas y pan brioche dorado en mantequilla.280.00 MXN
Tiras de picaña a la parrilla, Side de salsa negra y salsa tatemada con totopos y papas sazonadas.280.00 MXN
Postres
Nuestro postre principal son los Beignets haciéndole tributo a la cuna del Jazz , Nuevo Orleans.
3 piezas de Beignets 45.00 MXN
Especial
Orden de mini roles de canela, ahogados en miel de tocino.130.00 MXN
Sticks de manzana verde capeadas y fritas , bañadas en canela, azúcar y acompañadas de crema dulce con caramelo120.00 MXN
Especial
75.00 MXN
85.00 MXN
65.00 MXN
Tortilla hecha con algodón de azúcar, rellana de nieve de vainilla, crema batida, chispas de arcoíris, M&M, jarabe de chocolate y cerezas.140.00 MXN
Milkshakes
90.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
Bebidas con Café y Calientes
Refill45.00 MXN
65.00 MXN
65.00 MXN
Crema espumada y endulzada enfriada con hielo , shot de espresso.65.00 MXN
40.00 MXN
55.00 MXN
Nieve de vainilla, shot de espresso doble, nueces y jarabe de chocolate.85.00 MXN
45.00 MXN
Infusión de frutos , hierbas y especies.
Mezclas itinerantes.65.00 MXN
Especial
Bebidas sin alcohol
softdrink de limón con infusión de fresa, blueberry, agua mineral y perlas explosivas de blueberry65.00 MXN
Especial
softdrink de limón con infusión de kiwi, Mango, agua
mineral y perlas explosivas de Maracuya65.00 MXN
softdrink de limón con infusión de fresa, mango, agua
mineral y perlas explosivas de maracuyá65.00 MXN
65.00 MXN
65.00 MXN
Limonada mineral con garnitura de frutos rojos macerados.55.00 MXN
Horchata con un shot de espresso 65.00 MXN
Limonada mineral con jugo de UVA 55.00 MXN
45.00 MXN
45.00 MXN
45.00 MXN
55.00 MXN
65.00 MXN
40.00 MXN
Coca-cola, Refrescos de Sabor, Agua Mineral, Agua Natural Embotellada.30.00 MXN
45.00 MXN
45.00 MXN
55.00 MXN
65.00 MXN
Crema espumada y endulzada enfriada con hielo , shot de espresso.65.00 MXN
Cerveza Artesanales
Cerveza artesanal de la casa y de nuestros invitados La Ambar Co, La Hache BC , Desemboque Cervecería y NABIS.
Ofrecemos 10 líneas itinerantes de Cerveza Artesanal de nuestro colectivo de maestros cerveceros de Hermosillo, Sonora. (La Ambar Co, La Hache BC y Desemboque Cerveceria.)65.00 MXN
Especial
Mixología con Alcohol
85.00 MXN
85.00 MXN
85.00 MXN
85.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
85.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
Agua mineral, Vodka, Jugo de Limón, Jarabe, Curacao, shot de panditas.90.00 MXN
Cerveza Nacional
Regular, Light, Ambar, Especial35.00 MXN
45.00 MXN
Oscura, Clara , Weisen45.00 MXN
45.00 MXN
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