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Tres huevos en forma de burrito rellenos de nuestra especialidad de tres quesos, pan de elote y rajas de chile poblano mezclado y dorado en mantequilla, bañado en una crema de chile poblano. Acompañado de frijoles de la casa y pan brioche

Tres huevos en forma de burrito rellenos de chorizo de Pamplona, salchicha y tocino ahumado, mezclados con tres quesos. Acompañado de frijoles de la casa y tortillas de harina.

Tres huevos en forma de burrito rellenos de chicharrón de res guisado con verdura y queso manchego, acompañado de frijoles de la casa y tortillas de harina.

En un sartén de acero curado se guisan tres huevos estrellados con pimienta, dos tiras de tocino grueso, papas sazonadas, salchichas artesanales, frijoles enteros y salsa tatemada. Acompañado con pan brioche dorado en mantequilla.

Tres huevos acompañados de jamón grueso, dos tiras de tocino y un delicioso pancake original con jarabe de maple.

Dos quesadillas de tortillas gorditas con mezcla de tres quesos y chicharrón. Acompañadas de papas sazonadas, guacamole, salsa tatemada, aderezo y frijoles de la casa.

Quesadilla de costra de queso manchego rellena de tocino, salchicha artesanal y pimientos, acompañada de medio aguacate y espinacas frescas.

2 pancakes con topping de fresas maceradas espolvoreadas con azucar glass.

2 porciones de pan brioche bañado en nuestra mezcla de vainilla, huevo, canela y leche condensada, dorado en mantequilla bañado en leche quemada y topping de nuez triturada.

Pan Brioche con corteza crocante y dulce. relleno de queso manchego, Jamón cocido y tocino grueso, acompañado de papas sazonadas, incluye 2 huevos estrellados montados.

300g de Porkbelly horneado y despues frito para crear una capa crocante, acompañado de ensalda, guacamole y salsa picante.

300g de papada rasurada horneada y después frita, bañada en una mezcla cítrica de la casa, mezclada con cebolla en julianas.

300g de pechuga de pollo condimentada y capeada, bañada en BBQ, Búfalo o Cookies acompañada de 150g papas sazonada.

250g de carne de Res, Tocino ahumado grueso, Lechuga, Tomate, aguacate, queso chihuahua, chile verde tatemado, cebolla caramelizada, cebolla y pan Brioche dorado en mantequilla, acompañado de papas sazonadas.

250g de carne de Res, 100g Boneless, Tocino grueso, Lechuga Tomate, aguacate, queso chihuahua, cebolla, pan Brioche dorado en mantequilla, acompañado de papas sazonadas.

250g de carne de Res, Tocino ahumado grueso, Lechuga, Tomate, pepinillos, 100g Pulled pork BBQ, Queso manchego, cebolla y pan Brioche dorado en mantequilla. acompañado de papas sazonadas.

250g de carne de Res, mezcla de queso gorgonzola, queso de cabra, tocino picado y cebolla caramelizada con mermelada de frambuesa y chipotle, pan Brioche dorado en mantequilla. acompañado de papas sazonadas.

Pan pita con 250g Pollo a la plancha, tzatziki y vegetales frescos acompañado de papas sazonadas.

Pan pita condimentado, 250g de carne de ternera triturada y mezclada con baharat, lechuga, espinacas, cebolla morada, paprika asada y salsa turca. acompañado de papas sazonadas.

3 capas de pan brioche dorado en mantequilla, pechuga a la plancha, tocino grueso, jamón y queso cheddar madurado, lechuga, tomate y aderezo de la casa. acompañado de papas sazonadas.

Pizza de 12 pulgadas con masa madre, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, chilorio, cebolla morada curtida en limon y aguacate fresco.

Pizza de 12 pulgadas con masa madre, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, jamón, pepperoni, salchicha ahumada y tocino.

Pizza de 12 pulgadas con masa madre, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, chorizo, frijol, jalapeño, cebolla y tocino.

Pizza de 12 pulgadas con masa madre, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, mozarella fresco, tomate fresco, aceite de oliva y pesto.

Pizza de 12 pulgadas con masa madre, salsa de tomate y especies de la casa, mezcla de 3 quesos, tocino ahumado y ruffles.

300g de Rib eye asado en tiras, 160g de camarones a la mantequilla, 200g Papas Sazonadas, 2 huevos estrellados, Guacamole y chiles toreados, tortillas de harina.

300g Rib eye acompañados de papas sazonadas, chiles toreados en salsa negra picante, guacamole, tatemada y tuetano asado, tortillas de harina.

300g de Rib eye en tiras ahogado en salsa negra con mezcla de chiltepin, cebolla, y chile serrano.

Rebanada de 150g

Rebanada de 150g

250gr de manzanas verdes confitadas con canela y azucar morena acompañada de nieve de vainilla.